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地道美食/兰州风土人情 港学子新体验

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简介图:香港学子品尝兰州牛肉面。/大公报实习记者李江萍摄“这里的牛肉面店会用茶壶装醋,而且配有枣茶,一碗麵只要八块钱人民币,太赞了。”香港学生叶丰嘉说。与他一样,第一次在兰州吃到地道兰州牛肉面的多位香港同 ...

  图:香港学子品尝兰州牛肉面。地道/大公报实习记者李江萍摄

  “这里的美食牛肉面店会用茶壶装醋,而且配有枣茶,兰州一碗麵只要八块钱人民币,风土太赞了。人情”香港学生叶丰嘉说。港学与他一样,新体第一次在兰州吃到地道兰州牛肉面的地道多位香港同学,通过一碗麵,美食竟然发现了更多的兰州兰州风情。他们纷纷表示,风土希望未来能继续保持交流,人情进一步了解陇原地区的港学风土人情、生活文化等。新体

  兰州牛肉面以辣椒又红又多而闻名,地道至于加到牛肉面里的辣子,其实与香港的辣椒油类似。大部分吃牛肉面的人都会选择加辣,因为它本身并不是特别辣,加辣主要起到提味的作用。“我曾经在《舌尖上的中国》看过兰州牛肉面的相关介绍,这次亲口品尝到了牛肉面的滋味,进一步加深了我对甘肃美食的印象。”香港学生温伟贤表示,通过一碗牛肉面,他感受到了兰州人的热情好客,也希望将兰州牛肉面介绍给更多的香港人,让更多人了解和喜爱这种美食。

  大公报实习记者王豪杰、董璐璐、陈咏琳、陈诗琦、张翠

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