“光盘行动”带动市民合理膳食

　　本报讯  随着“光盘行动”工作的光盘行动不断推进，大多数市民都养成了适量点餐，市民膳食避免浪费的合理习惯。近日，光盘行动记者在走访中发现，市民膳食市民在践行“光盘行动”的合理同时，合理膳食、光盘行动健康饮食的市民膳食理念也在逐步增强。

　　10月13日，合理市民张荣发和朋友在雨城区桃花巷一家中餐馆就餐，光盘行动六个人点了六个菜，市民膳食其中有四个素菜，合理两个荤菜，光盘行动用餐结束时，市民膳食所点的合理食物全部都被吃完了。“你看，我们这样点刚好合适，荤素搭配吃起来也很清爽。”张荣发说。

　　“在过去，亲友聚餐总是喜欢点很多菜，而且荤菜会占大多数，不但吃不完，还觉得聚餐成为一种负担。现在大家首先考虑的是要做到‘光盘’，就会选择更加合理的搭配。”餐厅的工作人员说，如今的顾客在点餐时，更加注重饮食的健康了。

　　在外用餐如此，家庭用餐时健康更被市民所重视。

　　市民余鹏的母亲总喜欢做很多菜，一顿吃不完又留到下一顿。“光盘行动”推行后，余鹏时常在家里对父母进行“宣传”，并将长期食用剩菜的危害讲给母亲听。母亲也接受了余鹏的建议，适当减少了菜品，更加合理地进行荤素搭配。

　　记者 鲁妮娜