您现在的位置是:休闲 >>正文
陕西陇县:大力推进“互联网 明厨亮灶”智慧监管方式
休闲15人已围观
简介中国消费者报西安讯记者徐文智)为守护好百姓“舌尖上的安全”,陕西省宝鸡市陇县市场监管局以防控食品安全风险为重点,大力推进智慧监管方式,推动“互联网+明厨亮灶”一体化监管平台应用,强化主体责任落实,有效 ...
中国消费者报西安讯(记者徐文智)为守护好百姓“舌尖上的陕西式安全”,陕西省宝鸡市陇县市场监管局以防控食品安全风险为重点,陇县大力推进智慧监管方式,大力推动“互联网+明厨亮灶”一体化监管平台应用,推进强化主体责任落实,互联慧监有效提升全县食品安全监管水平和监管能力。网明截至目前,厨亮该县68个中小学食堂、灶智32家中大型餐饮企业已经上线智慧监管系统,管方其中在养老机构实现了全覆盖。陕西式
通过“互联网+明厨亮灶”一体化监管平台,陇县可以对餐饮单位后厨的大力违规行为进行实时监督、识别、推进抓拍、互联慧监处置,网明将餐馆厨房曝光于公众视野。据工作人员介绍,通过在后厨安装摄像头,消费者可以通过显示屏或者扫描店内二维码下载APP,看到餐饮服务单位的许可审批信息、日常监管信息以及后厨实时加工、烹饪、仓储、清洗消毒等操作全环节。
在该局监管指挥中心的LED大屏幕上,通过智慧化监管平台,监管人员可以清晰看到陇县配餐中心、第二高级中学、实验中学、天逸酒店等后厨的粗加工间、操作间、分餐间、洗消间以及食品出餐过程等各个环节的实时画面。
智慧监管将市场主体、监管部门和消费者三方实时连接在了一起。这样的方式让各方也有更多感触。陇县天逸酒店行政总厨徐岩表示,“互联网+”是一种很有效的监管平台,可以帮助餐饮企业提升食品安全管理水平,监督企业每一位员工不能不敢违规操作。陇县实验中学后勤主任王炜认为,学校“互联网+明厨亮灶”项目工程实施以来,提升了该校食堂的食品安全监管效能,学生家长可以通过APP进入系统,看到学校食堂操作间的实时操作过程,从而成为校园食品安全监管的一支重要社会监督力量,合力推动学校食堂安全保障能力持续提升。
据了解,“互联网+明厨亮灶”是陇县市场监管局夯实餐饮服务单位食品安全主体责任,推动食品安全社会共治的一项重要工作。陇县市场监管局局长宋江平表示,陇县正在全力创建省级食品安全示范县,下一步,该局将持续抓好智慧监管这一民生工程,真正实现食品加工制作的透明化、食品安全监管的实时化、消费者获取信息的公开化,打造主体资格可看、原料来源可溯、加工过程可视、风险隐患可控、信息公开可查的智慧监管系统,推动全县食品安全监管水平实现更大提升。
责任编辑:李佳榕Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“将心比心网”。http://www.bpssyz.com/html/37f25699706.html
相关文章
上榜第十批国家新型工业化产业示范基地
休闲近日,工业和信息化部近日公布《第十批国家新型工业化产业示范基地名单》,四川雅安经济开发区等33个示范基地榜上有名。据悉,国家新型工业化产业示范基地是指现有产业园区集聚集群区)按照新型工业化要求改造提升 ...
【休闲】
阅读更多中企承建匈塞铁路诺苏段启动轨道铺设
休闲中新社武汉4月6日电 (张芹 彭特)记者从总部位于武汉的中铁十一局获悉,塞尔维亚当地时间4月6日上午,该局建设者在诺维萨德车站外开始铺设首对120米长钢轨,这标志着匈塞铁路塞尔维亚境内诺维萨德至苏博蒂 ...
【休闲】
阅读更多民革市委来枞开展长江(枞阳段)生态环境保护民主监督调研
休闲...
【休闲】
阅读更多
热门文章
最新文章
友情链接
- 深圳“惊雷行动”严查线上化妆品 对8家网店立案调查
- 加拿大留学GRE成绩要考多少
- 黑龙江哈尔滨:上半年受理投诉3万余件 挽回经济损失297万余元
- 美国洛杉矶严重野火引燃“担忧与质疑之火”
- 流感病毒只在冬天传播吗?这次流感的流行特点和以往有哪些不同?
- 文化中国行丨毛茸茸的大熊猫竟然是花灯!联播一瞬带你看自贡灯会
- 深圳“惊雷行动”严查线上化妆品 对8家网店立案调查
- 以旧换新带动2024年家电零售额创新高
- 陕西:上半年受理消费者咨询8万余件 挽回经济损失3895余万元
- 我为群众办实事丨“三端”齐发力 上海市松江区消费维权工作成效显著
- 黑龙江哈尔滨:上半年受理投诉3万余件 挽回经济损失297万余元
- 食材过期、调味料无标识!福州这几家“小龙虾网红店”被立案查处
- 如何把亚冬会开幕式场馆打造成超级会客厅?总导演组独家剧透→
- 北京朝阳:推动公平竞争审查制度平稳有效实施
- 喜迎申遗成功后首个春节 各地博物馆系列新展“年味”十足
- 加拿大留学生如何在国内修学分
- 浙江温州:“多证合一”又推新举措 预包装食品备案即可销售
- 广西南宁上半年为消费者挽回经济损失1479.4万元
- 上半年福建省新登记市场主体数量同比增长150.67%
- 加拿大留学高中一年需要多少费用