2016盘点｜饿了么，重压之下有点找不着北？

   回首饿了么的盘点2016年，担忧者不无道理：一系列战略调整不仅引起商家排斥，饿重还使部分成本转嫁至消费者，点找引起消费者的不着北不满。“有菜”、盘点“早餐”等业务的饿重失败则带来了大规模裁员，而阿里资金的点找进入虽然有利于扩展，却也带来了创始人团队失去控制权的不着北未来。

  2016年冬天开始的盘点“冬季战役”，会成为压死饿了么的饿重最后一颗稻草吗？

  在外卖市场早已经结束大规模用户补贴，烧钱的点找效率和意义已经大大降低的情况下，2016年被竞争对手们甩在身后的不着北饿了么，11月开始，盘点又以“冬季战役”为名，饿重开始大规模的点找烧钱、挖人等行为。

   这是否是饿了么饮鸩止渴的行为？ 业界众说纷纭，有观察者看好其努力的最后一搏，也有观察者对其大规模补贴、招人之后，面临用户和员工的双流失感到担忧。而作为阿里生活服务电商的一枚棋子，饿了么也面临着并入口碑、大规模裁员的危机。

   但回首饿了么的2016年，担忧者不无道理：一系列战略调整不仅引起商家排斥，还使部分成本转嫁至消费者，引起消费者的不满。“有菜”、“早餐”等业务的失败则带来了大规模裁员，而阿里资金的进入虽然有利于扩展，却也带来了创始人团队失去控制权的未来。

  星火计划惹商家怒火

   2015年底2016年初，饿了么开始推广星火计划。该计划将收取商户在线支付营业额的5%作为技术服务费，参与星火计划的商户将享受到排名加权、优先参与有饿了么补贴的营销活动。

   虽然饿了么官方表示加入星火计划全属自愿，但还是有不少商户称，饿了么在推广这一计划时仍采取了强制的办法，不签约减满活动会被下线，签约了还取消不了。和其他平台相比，饿了么这种突然而来的抽佣模式更难接受，造成部分商家流失，转向其他平台。

   商家在百度贴吧抱怨星火计划

   星火计划对于商户来说，是难以接受的，那么消费者又如何看待类似盈利办法呢。星火计划其实采用的是竞价排名机制，花钱越多排名越靠前，但用户在页面却看不见推广、广告等提示。今年百度曾因竞价排名被用户骂个狗血淋头，星火计划被曝光后，不少人更加担忧外卖平台的食品安全问题，是否存在劣质商家花钱买排名的情况。

   蜂鸟系统不够在意优质商家

   2015年8月，饿了么建立外卖行业首个即时配送物流平台，旨在搭建全国性的即时配送网络。2016年4月，自营配送业务正式上线。正如饿了么官网所述，物流是外卖服务的基础”，只有物流网络高效运行，用户体验才能得到保证。

   然而在自营配送业务上线之初，饿了么似乎又走了一段弯路。或许是为了最大程度走量，当时自营配送的商家以拉面、黄焖鸡等低客单价为主，并没有提高饿了么平台上优质商家的供给，造成好产品没有好服务的情况。

   而在其他外卖平台，自营配送一般会首先满足高品质、高客单价的商家需求，以提供更好的服务，吸引更多的高消费用户，以此从用户、商家赚取更多佣金，减少亏损。

“早餐”倒闭，“有菜”半死不活

   2016年饿了么两个新产品正式开始运营，一个是“早餐”，一个是“有菜”，前者面向用户，为其提供早餐，后者面向商家，为其提供新鲜食材。为了使功能更加多样化、增强对供应链的把控，饿了么这样做无可厚非。

   可惜的是，“早餐”功能由于用户体验、监管等多方面原因不得不停摆 ，而“有菜”也多次被曝出即将撤掉的传闻。不过，大部分外卖平台都尝试过“早餐”业务，均以失败告终，而“有菜”则是饿了么品牌差异化的重磅产品，一度被认为将成为饿了么B端的核心业务，它的失败将给饿了么带来不小打击，不仅透支口碑，还失去了拉拢商户最好的机会。

   另外，这些不成功的业务意味着大规模的裁员，每一个业务失败的背后都有一群无处安放的员工。在某匿名社交网站上，一条饿了么大面积裁员的消息引起热烈讨论，而“饿了么的管理有很大的缺陷，随随便便辞职员工”这条评论则获赞最多。有消息称饿了么明年会有一轮大规模裁员，这或许和今年年底的“冬季战役”补贴有关。

  重压之下，饿了么有点找不着北

   虽然目前饿了么已经稳坐中国外卖平台数一数二的位置，但它仍面临着不小的困难。如何在三足鼎立的市场生存下去，就是饿了么需要解决的最大问题。

   根据艾媒咨询给出的最新数据，目前用户网上订餐习惯基本养成，外卖市场用户规模增速放缓，未来在线餐饮外卖市场或将迎来赢者通吃、确立巨头阶段。在这种背景下，饿了么开始尝试着深入行业上下游，进行O2O生态建设，然而效果似乎并不好，饿了么生活服务场景依旧单一，7年下来仅有饿了么一个app。

   与此同时，由于建立配送团队落后行业6个月以上，错失了时间节点，导致饿了么在策略上也出现了错误，优先供给劣质量大的商户，而不是优质量小的商户，最终导致使用户留存率、粘性高和客单价落后。

   另外，由于央视3•15的曝光，公众对黑外卖尤其关注，饿了么等平台收到的影响比想象中还要大。至今在水木论坛、贴吧、微博等社交平台，还会有各种用户提到3•15对饿了么的负面评价。

   除此以外，最大股东阿里巴巴似乎在给饿了么带来更多机会的同时也带来了一定的压力。4月，饿了么对外宣布与阿里巴巴及蚂蚁金服正式达成战略合作协议，获得12.5亿美元投资。11月，阿里又再次投资5亿美元。虽然饿了么表示将保持独立的运营和发展，但阿里投资的增加则很有可能让饿了么进一步失去控制，甚至面临被收购的可能。

   2016年即将过去，这一年的饿了么拿下了不错的成绩，在曾经混乱不堪的在线餐饮外卖市场中获得一席之地。可惜的是，在一定的压力之下，饿了么的战略也出了一些问题，导致商家排斥、用户远离，不知道2017年饿了么能否把他们重新找回来。