福建福州举办食品安全科普宣传活动

中国消费者报福州讯（记者张文章）为进一步宣传贯彻食品安全理念，福建福州引导各界共同参与，举办营造共建共治共享格局，食品4月12日，安全福建省福州市食品安全委员会办公室、科普福州市市场监管局联合鼓楼区食品安全委员会办公室、宣传鼓楼区市场监管局、活动鼓楼区南街街道办事处、福建福州福建农业职业技术学院经管学院等单位开展以“美好‘食’光，举办安全相伴”为主题的食品食品安全科普宣传活动。

“淘米的安全正确方法是什么？”“如何看待食品添加剂？”活动现场，福建农业职业技术学院经管学院的科普食品安全志愿者们派发宣传资料，向居民讲解食品安全相关知识，宣传提醒广大居民要谨慎选购散装食品和冷链食品，活动注意查看食品生产日期和保质期，福建福州增强辨别假冒伪劣食品的能力，呼吁居民节约粮食、杜绝浪费，积极响应光盘行动和文明餐桌号召。此外，现场引导群众进行食安问答，传播食安知识。

福州市“美好‘食’光，安全相伴”食品安全科普宣传活动现场。资料图片

“你点我检•你送我检”活动也在同步进行，对群众送来的蔬菜、水果等食品进行食品安全快速检测，蔬菜主要检测是否存在农药残留。活动现场共完成了对空心菜、上海青、芒果、桔子、玉米5批次蔬菜、水果等食品的快速检测，检测克百威等3种项目，检测结果全为阴性。让消费者更直观地了解快速检测全过程、更及时快速地查看检测结果、更深入地理解快检项目的意义，生动展示了“你点我检•你送我检”的工作内容，有效引导群众积极参与食品安全社会共治，增强了保障食品安全的合力。

开展现场快速检测活动。资料图片

“一品一码”展示台是此次活动的亮点之一。食安志愿者们推广产品扫码的必要性，就是一个品种或者一个批次的产品赋予一个唯一的追溯码。这相当于产品的“身份证”，有了它之后，监管部门不仅可以更高效地保障食品安全，而且消费者也可以通过查询平台，快捷地了解、追溯食品的来源与质量安全信息。

为进一步推进食品安全共建共治共享，吸引年轻人参与，现场设置了诸多食安标语的国风打卡区，参与者可以手举食安标语牌拍照打卡，转发朋友圈，共同参与食品安全系列活动。食安工作亮点宣传栏展出近年来福州市食安工作的诸多成果，包括助力企业快检、“互联网+明厨亮灶”、创设网络餐饮e治理平台、创新食安智能预警机制、网络餐饮分类监管机制、“你点我检”活动纳入为民办实事项目、鼓楼区成立首个高校食品安全志愿监督员队伍等，吸引了不少人驻足。。

下一步，福州市各级市场监管部门将继续凝心聚力全方位、广角度、多形式展开食品安全社会共建共治共享宣传，普及食品安全科学知识，通过社会共治营造食品安全良好氛围。